São Bento Vinho Tinto Suave Licoroso

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Observações (*)
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SAFRA: 2021

TEOR ALCOÓLICO: 18%

TIPO DE UVA: Sangiovese

COLHEITA: Manual com seleção de cachos.

ESTILO: Vinho Licoroso Doce estilo Porto “Tawny” acastanhado.

HARMONIZAÇÃO:  Servir como aperitivo com canapés, pratos a base de frutas secas, cristalizadas ou caramelizadas, e também com carnes. Pode ser servido também com queijos maturados, secos e de massa com bolores internos, queijos azuis como o gorgonzola ou o Roquefort curado. Os doces com caramelo, café, especiarias MIX de castanhas e sobremesas a base de amêndoas, principalmente chocolate em todas as suas formas.

COR: Coloração amarronzada, límpida e com formação de lágrimas espessas.

AROMA: Aromas e sabores que rementem a nozes, figos secos e amêndoas. Doces em compota e flores secas complementam esse complexo vinho.

SABOR: O paladar é doce, rico e persistente com uma bela untuosidade resultando em um vinho com ótimo corpo, e equilíbrio entre dulçor e acidez.